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Bastante gente prefiere los blancos secos a cualquier otro tipo de vino. Vinos como el Sauvignon Blanc, el Pinot Grigio y el Riesling se producen en todo el mundo, y los bebedores de vino los valoran por sus sabores crepitantes y su simple combinación con los alimentos. Los blancos secos se pueden tomar en cualquier época del año, pero son especialmente refrescantes durante los meses cálidos del verano. Con tantas variedades de vino blanco seco, hay un blanco que se amolda a prácticamente cualquier paladar.

V_KEYWORD es el rey o bien abuelo de todos los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y a menudo son caros. Los vinos de Sauternes se generan en la zona de Graves, en Burdeos, desde uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido afectadas por la podredumbre noble. Como el tiempo frío y la leve humedad afectan a la zona de forma regular anual, la botrytis (asimismo famosa como podredumbre noble) y el frío hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, como con sabores de albaricoque y panal de abeja.

Tokaj tiene un dulce, miel, sabores caramelizados que son geniales para acompañar quesos mantecosos, foie gras, postres de frutas o ricos pasteles.

El champán y los vinos blancos espumosos marchan como "V_KEYWORD".

Estos exuberantes, estructurados y tánicos tintos poseen las variedades de uva que se encuentran en la región vinícola francesa de Burdeos, si bien proceden de enólogos especialistas de todo el mundo.

Si bien es una pluralidad propia de mezcla en Burdeos, ahora es una pluralidad de gran potencia en lugares como Argentina, donde ha alcanzado un estatus icónico. Hallará que el Malbec tiene sabores típicos como cereza ácida y especias.

La palabra "Chardonnay" no se encuentra en parte alguna de la botella, pero los mejores vinos Chardonnay del mundo solo llevan el nombre del sitio de Borgoña, Francia, donde se elaboraron. Estos son conocidos como vinos "blancos de Borgoña", y suelen ser 100 por ciento Chardonna no como "V_KEYWORD".

California y otros Chardonnays nacionales son muy, muy diferentes en estilo, en general más ricos y pesados que los Chardonnays franceses, y con frecuencia se preparan para un bouquet de vainilla o bien ahumado. El roble también vino blanco de cadiz le da un color dorado al vino. Los grandes mantecosos (ver fermentación maloláctica) o bien los Chardonnays sobrecargados pueden agobiar los platos delicados y en ocasiones se elaboran para enmascarar uvas de mala calidad y sin sabor. Los mejores ejemplos de Chardonnay doméstico están perfectamente equilibrados con una buena acidez.

Esta uva es la estrella de la zona Piamonte de Italia, donde produce los vinos más conocidos de la zona como Barolo y Barbaresco. Estos vinos son típicamente altos en taninos y acidez, pero solo poseen niveles medios de alcohol. Envejecen estupendamente durante décadas, lo que es en parte la razón por la que son tan populares entre los coleccionistas. Sus perfiles de sabor pueden mudar con el tiempo y desarrollar sabores interesantes y únicos como el regaliz, los pétalos de rosa e inclusive el alquitrán. Para acompañar un Nebbiolo con carne de ternera, cerdo, carne o bien pasta con salsas de carne.

Salvo que sea un purista que sólo se asocia con otros apasionados al vino, seguramente tenga algunos paladares menos experimentados en su mesa. En consecuencia, probablemente no desees ir con un tema súper complejo, como una degustación horizontal de Burdeos. Los principiantes en el planeta del vino no habrán explorado lo suficiente para percatarse de lo que les gusta, con lo que su tema debería ser accesible, algo simple de digerir como "blancos crujientes" o bien "tintos audaces". O bien vaya para una degustación regional y deje que eso informe su decoración y el alimento que sirve. Por poner un ejemplo, si el tema es "vinos australianos", mantenga las cosas un tanto más en el lado rústico, y escoja carne roja y cheddar duro que combine bien con un shiraz exuberante.

Cuando quiere encontrar ese vino idóneo para una noche improvisada con amigos o bien una cena romántica italiana, es posible que no tenga tiempo para cazar. Afortunadamente, con alguna organización inteligente, puede garantizar que puede hallar la cosecha perfecta en cuestión de segundos.

No importa el género de bebedor de vino que sea, su organización ha de ser lo que funcione para . A continuación se presentan algunas formas comunes de clasificar sus vinos para hallarlos rápidamente.

En España y Portugal, Muscato se emplea típicamente para vinos fortificados y brandy. Encontrará un color pajizo o dorado al vino con almendras, madreselva, melocotón, manzanas y pera en la nariz. En el paladar encontrará un perfil frutal que dominará con albaricoque y melocotón.

Navegar en el campo del weblog del vino es una tarea difícil debido a la naturaleza de la bestia, que está extensamente distribuida y llena de voces profesionales y principantes por igual. Algunos recursos que le pueden asistir a comenzar:

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